Vorfreude ist ja die schönste Freude. Darüber habe ich ja vor ein paar Wochen schon mal ausführlich geschrieben (den Beitrag könnt ihr hier lesen). Deshalb habe ich die Vorfreude auf unseren Urlaub auch schon lange kulinarisch zelebriert.
Birchermüsli
Es geht ja nun wirklich Nichts über ein gutes und vor allem gesundes Frühstück. Frühstücken ist für mich quasi die Königsdisziplin und ich kann einfach nicht ohne.
Hefekranz mit Zimt-Quark Füllung
Hefe Gebäck ist meine absolute Leidenschaft – egal ob als kleine mini Stollen, als Hefe-Osterhasen, als Schnecken oder als Hefezopf – es gibt nichts besseres und – ganz ehrlich – auch nichts einfacheres. Ob süß oder herzhaft – ein guter Hefeteig ist unschlagbar.
Polenta Kuchen mit Zwetschgen
Als ich letztes Wochenende mal wieder meinen Vorratsschrank in der Küche ausgemistet habe ist mir ein Päckchen Polenta in die Hände gefallen und ich dachte – cool, daraus mache ich was Leckeres.
Apfelmus
Ich habe so ein bisschen das Gefühl, dass diese Woche eine Basis Woche ist 🙂 Am Dienstag gab es die leckere und richtig einfache Kräuter Butter und heute komme ich für euch mit hausgemachtem Apfelmus um die Ecke…
Schnittlauch Butter für den Grillabend
Oft sind es ja die kleinen Dinge die richtig glücklich machen. So ist es beim Kochen ja auch. Da der Sommer nochmal eine Ehrenrunde dreht, dachte ich, was passt da besser als eine Kleinigkeit zum Grillen.
Apfelkuchen im Spätsommer
Langsam aber sicher steht der Spätsommer an. Die Sonne geht viel früher unter, die Nächte werden kühler und auch an einem super warmen Tag brauchen wir abends einen Pulli. Zu dieser Jahreszeit gehören für mich Äpfel. Und was könnte man schöneres draus machen, als einen leckeren Kuchen.
Grüne Smoothies
An grünen Smoothies scheiden sich die Geister. Ich glaube das ist so ein Ding, das liebt man oder man kann es nicht ausstehen. Die Tatsache, dass ich darüber schreibe zeigt euch wahrscheinlich gleich, zu welcher Sorte ich gehöre.
Pizza wie ich sie mag
Eigentlich wollte ich mir einen großen, leckeren und gesunden Salat zum Abendessen machen, aber dann war ich ein bisschen auf Instagram unterwegs und habe eine MEGA Pizza gesehen und schon war es um mich geschehen.
Mein liebster Erdbeer-Smoothie
Smoothies sind toll, lecker und gesund. Vor allem, wenn sie selbst gemacht sind und ohne Unmengen von Zucker auskommen. Okay so uneingeschränkt gesund ist dieser hier nicht, aber dafür uneingeschränkt lecker 🙂