Als ich letztes Wochenende mal wieder meinen Vorratsschrank in der Küche ausgemistet habe ist mir ein Päckchen Polenta in die Hände gefallen und ich dachte – cool, daraus mache ich was Leckeres.
Polenta Kuchen mit Zwetschgen
Apfelmus
Ich habe so ein bisschen das Gefühl, dass diese Woche eine Basis Woche ist 🙂 Am Dienstag gab es die leckere und richtig einfache Kräuter Butter und heute komme ich für euch mit hausgemachtem Apfelmus um die Ecke…
Schnittlauch Butter für den Grillabend
Oft sind es ja die kleinen Dinge die richtig glücklich machen. So ist es beim Kochen ja auch. Da der Sommer nochmal eine Ehrenrunde dreht, dachte ich, was passt da besser als eine Kleinigkeit zum Grillen.
Apfelkuchen im Spätsommer
Langsam aber sicher steht der Spätsommer an. Die Sonne geht viel früher unter, die Nächte werden kühler und auch an einem super warmen Tag brauchen wir abends einen Pulli. Zu dieser Jahreszeit gehören für mich Äpfel. Und was könnte man schöneres draus machen, als einen leckeren Kuchen.
Grüne Smoothies
An grünen Smoothies scheiden sich die Geister. Ich glaube das ist so ein Ding, das liebt man oder man kann es nicht ausstehen. Die Tatsache, dass ich darüber schreibe zeigt euch wahrscheinlich gleich, zu welcher Sorte ich gehöre.
Pizza wie ich sie mag
Eigentlich wollte ich mir einen großen, leckeren und gesunden Salat zum Abendessen machen, aber dann war ich ein bisschen auf Instagram unterwegs und habe eine MEGA Pizza gesehen und schon war es um mich geschehen.
Südpfalz – ein wunderschönes Fleckchen im Westen Deutschlands
Als ich vor ein paar Wochen den ersten Teil meiner Summer Bucket List geschrieben habe und mir dabei ein langes Wochenende in der Pfalz vorgenommen habe, hatte ich eine Vorstellung von den Tagen. Aber meine Erfahrungen wurden sehr übertroffen.
Mein liebster Erdbeer-Smoothie
Smoothies sind toll, lecker und gesund. Vor allem, wenn sie selbst gemacht sind und ohne Unmengen von Zucker auskommen. Okay so uneingeschränkt gesund ist dieser hier nicht, aber dafür uneingeschränkt lecker 🙂
Die Sache mit dem älter werden.
Bald ist es soweit, in zwei Wochen werde ich wieder ein Jahr älter und ja, die drei steht nicht zum ersten mal davor. Da komme ich schon von Zeit zu Zeit mal ins Grübeln…. ein Drittel ist vorbei, oder? Zeit mal kurz Bilanz zu ziehen.
French Toast oder Armer Ritter
Neben Waffeln ist Armer Ritter, oder auch French Toast genannt, eines meiner Lieblingsvarianten für ein gemütliches, ausgiebiges Frühstück. So richtig angefangen hat diese Leidenschaft vor einem Jahr auf Kaua’i in einem leckere kleinen Restaurant (hier könnt ihr mehr dazu lesen).