Ein Klassiker in hübschem Gewand – Carrot Mini Cake und Carrot Muffins
Jede Woche bringt uns dienstags der Bio-Bauer eine Kiste mit frischem, regionalen und vor allem richtig leckeren Obst und Gemüse. Manchmal mit kleinen Überraschungen, die mich dazu bringen Sorten auszuprobieren die ich noch nie zuvor gesehen, geschweige denn verarbeitet habe.
Bircher Porridge – leckeres Frühstück mit Power für den halben Tag
Ich bin ein sehr großer Freund von Haferbrei (engl. Porridge). Früher habe ich mir oft nach der Schule Haferbrei gekocht – zugegeben, damals noch mit einer ungesunden Portion Zucker rein, aber immer schon mit super viel Obst. Außerdem liebe ich Bircher Müsli, auch das habe ich mir eine Zeit lang für JEDES Wochenende selber angesetzt und ein paar Stunden quellen lassen.
Grillen – und was wirklich NIE dabei fehlen darf – meine Guacamole
Ich habe viele Lebensmittel ohne die ich nicht mehr leben könnte- ganz schön viele, weil ich gutes Essen halt einfach richtig gerne mag.