Vor in paar Wochen habe ich mir eine neue Tarte-Form gekauft. Als ich die gestern wieder im Schrank entdeckt habe, war klar was es zum Abendessen geben wird.
Gemüse Tarte mit besonders vielen Vitaminen
Birnen-Käsekuchen
Manchmal weiß ich ganz genau was ich backen möchte, dann habe ich quasi morgens beim Aufstehen schon einen bestimmten Geruch in der Nase und auch gleich eine Ahnung, was es werden soll. Manchmal ist es aber alles ganz anders.
Apfel-Nuss Marmorkuchen
Nach drei langen und wunderschönen Wochen Urlaub komme ich langsam wieder hier an und nachdem alle super-super wichtigen Dinge erledigt sind habe ich endliche wieder ein bisschen Zeit zum Backen.
American Apple Pie
Ich bin wieder in good old Germany und habe eine Menge gute Laune, Inspiration und ein bisschen Jetlag im Gepäck. Wie auch die anderen Rezepte meiner kleinen USA Reihe habe ich auch diesen Klassiker schon vor meiner Abreise vorbereitet und ich muss sagen, damit habe ich voll ins Schwarze getroffen. Er war in Amerika allgegenwärtig.
Chocolate Cookies
Es gibt wenig (süße) Dinge, die ich so sehr mit den USA assoziiere wie Cookies. Chocolate, double chocolate, triple chocolate…. überall gibt es sie – in jedem Diner, in jedem Coffee Shop und natürlich in jedem Supermarkt. Also dürfen die leckeren Kekse auch in meiner kleinen USA Reihe nicht fehlen.
New York Cheescake
Vorfreude ist ja die schönste Freude. Darüber habe ich ja vor ein paar Wochen schon mal ausführlich geschrieben (den Beitrag könnt ihr hier lesen). Deshalb habe ich die Vorfreude auf unseren Urlaub auch schon lange kulinarisch zelebriert.
Hefekranz mit Zimt-Quark Füllung
Hefe Gebäck ist meine absolute Leidenschaft – egal ob als kleine mini Stollen, als Hefe-Osterhasen, als Schnecken oder als Hefezopf – es gibt nichts besseres und – ganz ehrlich – auch nichts einfacheres. Ob süß oder herzhaft – ein guter Hefeteig ist unschlagbar.
Polenta Kuchen mit Zwetschgen
Als ich letztes Wochenende mal wieder meinen Vorratsschrank in der Küche ausgemistet habe ist mir ein Päckchen Polenta in die Hände gefallen und ich dachte – cool, daraus mache ich was Leckeres.
Apfelkuchen im Spätsommer
Langsam aber sicher steht der Spätsommer an. Die Sonne geht viel früher unter, die Nächte werden kühler und auch an einem super warmen Tag brauchen wir abends einen Pulli. Zu dieser Jahreszeit gehören für mich Äpfel. Und was könnte man schöneres draus machen, als einen leckeren Kuchen.
Pizza wie ich sie mag
Eigentlich wollte ich mir einen großen, leckeren und gesunden Salat zum Abendessen machen, aber dann war ich ein bisschen auf Instagram unterwegs und habe eine MEGA Pizza gesehen und schon war es um mich geschehen.