Passend zum Fasten gibt es hier noch das Rezept zu meinem aktuell liebsten, grünen Smoothie, mit ganz viel frischem Obst und Gemüse.
Grüner Smoothie
Mediterranes Abend-Brot
So eine zünftige Brotzeit – oder Vesper wie der Schwabe sagt- ist was ganz ganz feines. Ich liebe, liebe, liebe Brot. Einer der Gründe warum das mit mir und Low-carb niemals funktionieren würde, aber das ist eine andere Geschichte. Normalerweise kaufe ich das Brot immer beim Bäcker oder lasse es von Zeit zu Zeit auch vom Bio-Hof mitliefern, aber vor ein paar Tagen hat mich die Lust gepackt und ich habe seit langem mal wieder ein Brot gebacken.
Schnelle Couscous Pfanne mit Birnen und Fenchel
Manchmal reicht die Zeit einfach nicht für alle wichtigen Dinge. Aber auf gutes, frisches und gesundes Essen möchte ich einfach nicht verzichten. Dafür gibt es auch viel zu viele tolle Rezepte, die man blitzschnell zaubern kann und die soooooo gut sind.
Vegetarische Wirsing Rouladen mit Polenta
Herbst-Zeit ist Kohl Zeit. Soweit klar. Leider ist das Image dieses tollen Gemüses nicht das Beste. Angeblich ist Kohl ja wahnsinnig schwer zu verdauen, riecht komisch und man kann nur langweilige Gerichte damit machen. Soll ich euch was verraten – alles Quatsch.
Gemüse Tarte mit besonders vielen Vitaminen
Vor in paar Wochen habe ich mir eine neue Tarte-Form gekauft. Als ich die gestern wieder im Schrank entdeckt habe, war klar was es zum Abendessen geben wird.
Couscous Salat im Glas – perfekt für die Mittagspause
Ich bin ja immer wieder auf der Suche nach leckeren, gesunden und unkomplizierten Ideen für die Mittagspause. Als ich ein bisschen wehmütig an den schönen warmen Sommer zurück gedacht habe kam mir spontan die Idee für diesen tollen Couscous Salat.